Cosa ti piacerebbe assaggiare?
ceviche di gamberi argentini e mariscos con spuma al pompelmo rosso
Polipo tiepido (cottura sottovuoto) con verdure saltate e salsa Pilpil delicata
speciale tortilla di patate spagnola
Zuppa di Maracujà(frutto della passione) con Gamberi impanati
zuppa di pere e gorgonzola
Bavette con salsa chipotle(peperoncino latino marinato) e prezzemolo croccante
Maialino cotto per 14 ore con scalogno caramellato all' arancia e chiodi di garofano
treccia di filetto con tortino di quinoa tricolor
filetto avvolto in pancetta con salsa ai funghi al porto e spinaci saltati
Tagliata di churasco marinato al balsamico con rucola e grana
Spiedini di pollo fusion con zucchero filato e verdure saltate
Aires e Mar del Plata:gamberoni argentini avvolti da pancetta con salsa di gazpacho, striscioline di angus e carpaccio di funghi con salsa di patate dolci allo zafferano
Merluzzo alla griglia con purè e salsa di limone
Tiramisù al the Verde
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