Als fervente hobbykok ben ik altijd op zoek naar de basiskeuken, de klassieke gerechten en dit zowel binnen als buitenlands. Daarom ben ik begonnen met het schrijven van een blog, om al deze gerechten voor het leven op te slagen, zodat ze niet verloren kunnen gaan. De recepten worden zoveel mogelijk origineel gehouden, maar soms worden bestaande recepten bewerkt naar de smaak van nu. Ik laat je ook zien hoe eenvoudig koken eigenlijk wel is, en dat werkelijk iedereen kan koken!