Carlos, manda la lista y vemos que se puedehacer. :)
Dario - 14 years ago
ta epetacular ese corte....debo aclarar que tengo un hambre que parecen dos en este momento, sin embargo mi opinión es que esta en el punto justo.- Espero que lo hayan disfrutado.
Estoy de acuerdo con Roberto, para mi el asado a punto es el que conserva un color uniforme y conservar la humedad de sus jugos, en la porción, la parte que esta del lado del cuchillo esta, para mi , a punto, la parte mas sanguinolenta esta mas cruda que cocida, esto no quiere decir que sea incomible, repito es mi punto de visa y mi gusto personal.
Te mando un saludo grande Mauro
(despues te paso una lista de lugares gourmet que descubri para que conozcas y opines ;)
Abrazo
ROBERTO - 14 years ago
PARA MI GUSTO ES ASADO NO DEBE QUEDAR ROSADO, AL CORTARLO DEBE TENER UN COLOR UNIFORME EN TODO EL CORTE.
Coincido con Roberto.
Carlos, manda la lista y vemos que se puedehacer. :)
ta epetacular ese corte....debo aclarar que tengo un hambre que parecen dos en este momento, sin embargo mi opinión es que esta en el punto justo.- Espero que lo hayan disfrutado.
Estoy de acuerdo con Roberto, para mi el asado a punto es el que conserva un color uniforme y conservar la humedad de sus jugos, en la porción, la parte que esta del lado del cuchillo esta, para mi , a punto, la parte mas sanguinolenta esta mas cruda que cocida, esto no quiere decir que sea incomible, repito es mi punto de visa y mi gusto personal.
Te mando un saludo grande Mauro
(despues te paso una lista de lugares gourmet que descubri para que conozcas y opines ;)
Abrazo
PARA MI GUSTO ES ASADO NO DEBE QUEDAR ROSADO, AL CORTARLO DEBE TENER UN COLOR UNIFORME EN TODO EL CORTE.